MAGDALENAS DE LIMÓN

 INGREDIENTES:                                                                                                           

Media ralladura de limón

5 huevos

180 grs de mantequilla

200 grs de harina

8grs de levadura royal

200 grs de azúcar

1 cucharada de vainilla ( si no se tiene vale el azúcar avainillado)

PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla con el azúcar, cuando este mezclado añadimos los huevos batimos y la rralladura de limón
incorporamos la levadura en la harina ,y vamos tamizando poco a poco  mezclandolo con la preparacion anterior
hasta hacer una pasta con todo.Llenamos los papeles de las magdalenas hasta las tres cuartas partes y añadimos un poco de azúcar en cada una de ellas metemos al horno a 185º hasta que pinchandolas ya no manchen.