Tarta de Queso

INGREDIENTES: 400 grs de queso fresco (tipo filadelphia)
2 Huevos
8 Cucharadas de azúcar
2 Cucharadas de maicena
Un yogurt natural
Mermelada (al gusto)
Un paquete de galletas
Mantequilla
PREPARACIÓN: Con un rodillo se rompen las galletas, se echan en un bol y se le agrega la mantequilla derretida mezclamos y colocamos en la base del molde cubriéndolo bien.
A continuación, en el vaso de la batidora añadimos el resto de ingredientes menos la mermelada, lo batimos y se lo añadimos al molde con cuidado que no nos habrá las galletas y al horno, a 170º hasta que cuaje, cuando este fría la pintamos con la mermelada y lista para comer

MAGDALENAS DE LIMÓN

 INGREDIENTES:                                                                                                           

Media ralladura de limón

5 huevos

180 grs de mantequilla

200 grs de harina

8grs de levadura royal

200 grs de azúcar

1 cucharada de vainilla ( si no se tiene vale el azúcar avainillado)

PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla con el azúcar, cuando este mezclado añadimos los huevos batimos y la rralladura de limón
incorporamos la levadura en la harina ,y vamos tamizando poco a poco  mezclandolo con la preparacion anterior
hasta hacer una pasta con todo.Llenamos los papeles de las magdalenas hasta las tres cuartas partes y añadimos un poco de azúcar en cada una de ellas metemos al horno a 185º hasta que pinchandolas ya no manchen.