ARROZ BASMATI CON VERDURAS

INGREDIENTES:

100 grs de arroz por persona

2 zanahorias

Un pimieto verde

Media bandeja de setas
Medio calabacin
2 puerros
Un diente de ajo

sal

salsa soja

Media pechuga de pollo

Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Ponemos en  una cacerola agua  ha herviry echamos el arroz y lo cocemos este arroz solo necesita unos 10 minutos,cuando este listo lo enfriamos bajo el g rifo dejamos escurrir y reservamos.

          Acontinuación cortamos las verduras en brunoise ( pequeños dados) y las vamos salteando por separado, hacemos lo mismo con la pechuga lo mas pequeña que podamos y la salteamos también.

          Ponemos las verduras y el pollo en una cacerola y rehogamos todo junto con un buen chorro de salsade soja y añadimos el arroz mezclamos todo bién y cuando este caliente servimos.