DORADA CON TOMATE

INGREDIENTES:

Doradas ( una por persona)

Tomates (uno por persona)

Sal y pimienta

Aceite de oliva ( una por dorada)

Vinagre balsámico ( dependiendo de la cantidad de tomate si son 4 un tapón )

PREPARACION:

Ponemos un cazo de agua a cocer y metemos los tomates para que podamos pelarlos,una vez pelados los cortamos a cuadritos y echamos en un bol en ellos añadimos aceite sal y vinagre balsamico y reservamos.

     Salpimentamos las doradas y las hacemos a la plancha cuando esten las servimos con el tomate  por encima y listo para comer.